Один маринад может выручить сразу с несколькими заготовками. Он подходит к сладкому перцу, помидорам с луком, кабачкам, огуречным салатам и баклажанам «под грибы». Вкус получается насыщенным: чуть сладким, умеренно кислым и пряным.